اخبار اليوم : دراسة حديثة: بديل الملح يقلل خطر السكتات الدماغية والوفيات بالتفصيل

كشفت دراسة حديثة عن فوائد صحية لاستخدام بدائل الملح التي تحتوي على البوتاسيوم، حيث أظهرت النتائج انخفاضاً في معدلات السكتة الدماغية المتكررة والوفيات بين الناجين من السكتة الدماغية، وفقاً لما نقلته سكاي نيوز عربية.

وأجريت الدراسة، المعروفة باسم "بديل الملح والسكتة الدماغية"، في مناطق ريفية بشمال الصين، وتعد واحدة من أكبر الدراسات التي بحثت في تأثيرات استهلاك الملح على الصحة. وتبرز السكتة الدماغية كأحد أبرز أسباب الوفاة والإعاقة، خاصة في البلدان ذات الدخل المنخفض والمتوسط، حيث تشير الإحصائيات إلى أن 17% من المرضى يصابون بسكتة دماغية ثانية خلال عام، وتصل النسبة إلى 41% خلال خمس سنوات.

وشملت الدراسة أكثر من 20,000 شخص في 600 قرية صينية، حيث تم استبدال الملح العادي ببديل يحتوي على 25% كلوريد البوتاسيوم و75% ملح، مما أسهم في تقليل حالات السكتة الدماغية المتكررة بنسبة 14% بين المشاركين الذين تعرضوا سابقاً لسكتة دماغية. كما لوحظ انخفاض في ضغط الدم، مما يعزز الوقاية من السكتات.

وأظهرت النتائج أيضاً تراجع حالات السكتة الدماغية النزفية بنسبة 30%، وانخفاض معدل الوفيات الناجمة عن السكتات الدماغية بنسبة 21%، دون تسجيل أي زيادة ملحوظة في حالات فرط البوتاسيوم في الدم.

ويؤكد الباحثون أن هذه النتائج تدعم اعتماد إستراتيجيات غذائية فعالة وبسيطة مثل استبدال الملح ببدائل غنية بالبوتاسيوم، خاصة في المجتمعات ذات الاستهلاك العالي للصوديوم والمحدودية في الرعاية الصحية الوقائية.