رياضة : حمص بالطحينة.. طبق شرقي غني بالنكهات

حمص بالطحينة من الأطباق الشرقية الشهيرة، فهو مقبلات صحية ومغذية، يناسب جميع الأوقات ويُقدم بجانب المشويات أو كوجبة خفيفة مع الخبز العربي.

طريقة عمل حمص بالطحينة

المكونات:

• كوب حمص مسلوق

• ربع كوب طحينة

• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

• فص ثوم مفروم

• رشة ملح وكمون

• زيت زيتون للتزيين

طريقة التحضير:

1. في خلاط كهربائي، ضعي الحمص المسلوق وأضيفي الطحينة، عصير الليمون، والثوم.

2. اخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة تمامًا.

3. أضيفي الملح والكمون، واخلطي مجددًا إذا لزم الأمر.

4. اسكبي الحمص في طبق التقديم وزينيه بزيت الزيتون.

قدمي الحمص مع خبز طازج أو بجانب أطباقك المفضلة، هذا الطبق اللذيذ مثالي لتقديمه في العزائم أو كوجبة خفيفة وصحية.