رياضة : بديل صحي ومفيد| طريقة عمل خبز الشوفان

خبز الشوفان هو خيار صحي ولذيذ، غني بالألياف والمغذيات، يعتبر من الخيارات المثالية لمن يبحث عن بديل للخبز التقليدي، حيث يوفر فوائد صحية متعددة ويعزز الهضم.

طريقة عمل خبز الشوفان

المكونات:
2 كوب دقيق شوفان
1/2 كوب ماء دافئ
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
 1/2 كوب زبادي طبيعي

طريقة التحضير:
1. في وعاء صغير، ضع الماء الدافئ وأضف الخميرة والسكر، واتركه لمدة 5-10 دقائق حتى يتفاعل.
2. في وعاء كبير، اخلط دقيق الشوفان مع الملح.
3. أضف خليط الخميرة والزيت والزبادي إلى الدقيق، واعجن جيدًا حتى تحصل على عجينة ناعمة.
4. غطي العجينة واتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر.
5. بعد التخمير، شكل العجينة إلى رغيف وادهنه بالقليل من زيت الزيتون.
6. ضع الرغيف في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيًا.
خبز الشوفان يعد خيارًا مثاليًا لمن يسعى للحفاظ على نظام غذائي صحي. استمتع به مع أي وجبة أو كوجبة خفيفة، وتمتع بفوائده الصحية المتعددة.