الاثنين 10 فبراير 2025 12:00 صباحاً
توصلت دراستان إلى أن شرب القهوة يطيل العمر، وتبين أن تناول كوب من القهوة يوميًا يزيد متوسط العمر المتوقع بمعدل 9 دقائق، وفي السنوات الأخيرة، خلصت العديد من الدراسات العلمية المرموقة إلى وجود فوائد صحية غير متوقعة لشرب القهوة .
وقد ارتبط عدد من هذه الفوائد أيضًا بانخفاض خطر الوفاة المبكرة، وتوصلت دراستان جديدتان، من بينهما أكبر دراسة أجريت على الإطلاق حول هذا الموضوع، إلى أن شرب كوب واحد فقط من القهوة يومياً يقلل من خطر الوفاة المبكرة لأي سبب، ويقلل بشكل كبير من خطر الوفاة بسبب مشاكل في الجهاز الهضمي.
والأشخاص الذين شربوا 350 مل من القهوة يومياً انخفض لديهم خطر الوفاة المبكرة بنسبة 12% على مدى 16 عاماً، وثلاثة أكواب من القهوة قللت هذا الخطر بنسبة 18%، وفي هذا الصدد، حسب علماء من جامعة كامبريدج أن تناول كوب قياسي من القهوة يومياً يزيد متوسط العمر المتوقع للرجل بثلاثة أشهر، وللمرأة بشهر.
بمعنى آخر، كوب واحد من القهوة يومياً يسمح للرجال بالعيش لمدة أطول بـ 9 دقائق وللنساء بـ 3 دقائق أطول، وقال علماء من إمبريال كوليدج لندن وجامعة جنوب كاليفورنيا، الذين أجروا الدراستين، إن التأثير الوقائي للقهوة ممكن بيولوجيا لأن المشروب يحتوي على مضادات الأكسدة ومركبات تعزز الصحة وتحارب مقاومة الأنسولين وتقلل الالتهابات وتحسن وظائف الكبد، ويؤكد العلماء أنه إذا كان الإنسان يحب شرب القهوة، فعليه الاستمرار في ذلك، وإذا لم يكن من محبي هذا المشروب، فعليه التفكير في البدء بشربه.
تحتوي القهوة على العديد من مضادات الأكسدة والمركبات الفينولية التي تلعب دورًا مهمًا في الوقاية من السرطان، وفي حين أن البحث لا يقول على وجه التحديد ما هي المواد الكيميائية الموجودة في القهوة المسؤولة عن تأثير إكسير الحياة، فلا شك أن هذا المشروب يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي ونمط حياة صحي.
فوائد تناول القهوة
زيادة نشاط الدماغ وتحفير الذاكرة، وذلك لاحتواء القهوة على مادة الكافيين، بحيث تعتبر من المواد المنبهة.
حماية الفرد من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
تقليل احتمالية الإصابة بحصى المرارة، عن طريق شرب 4 أكواب صغيرة من القهوة.
تقليل خطر الإصابة بالخرف والزهايمر.
تقليل خطر الإصابة بمرض باركنسون.
تقليل حدوث الدوار الذي ينتج عن نقصان الضغط بعد الوجبات خاصة عند كبار السن.
تحسين المزاج.
تقليل من الشعور بالإكتئاب.
