رياضة : طريقة عمل طاجن المأكولات البحرية| مفيد للجسم

طاجن المأكولات البحرية هو وصفة فاخرة لعشاق النكهات البحرية، يتميز هذا الطبق بمزيج لذيذ من الأسماك، الجمبري، والأعشاب الطازجة، مما يمنحه طابعًا غنيًا بالنكهات وقيمة غذائية عالية.

طريقة عمل طاجن المأكولات البحرية

المكونات

500 جرام من شرائح السمك (مثل الفيليه)

300 جرام جمبري مقشر

2 فص ثوم مفروم

1 بصلة كبيرة مفرومة

1 كوب طماطم مفرومة

1 كوب كريمة طهي

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح وفلفل حسب الرغبة

1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

عصير نصف ليمونة

طريقة التحضير

سخني زيت الزيتون في مقلاة وشوحي البصل والثوم حتى يذبلا.

أضيفي الطماطم والزعتر وقلبي المزيج لمدة 5 دقائق حتى يتكاثف الصوص.

أضيفي الجمبري وشرائح السمك وقلبي برفق حتى تبدأ المأكولات البحرية في النضج.

صبي كريمة الطهي وعصير الليمون وقلبي بلطف.

اسكبي المزيج في طاجن وأدخليه إلى فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

قدمي الطاجن ساخنًا مع الأرز الأبيض أو الخبز الطازج.