16 يناير 2025, 1:12 مساءً
حثّ طبيب العظام جوزيف ميركولا، على التخلص من أدوات أساسية موجودة في المنازل، وخاصة في المطبخ، بسبب ارتباطها بأنواع متعددة من السرطان، لافتاً إلى أن المواد البلاستيكية تزيد مخاطر الإصابات بالسرطان.
وقال "ميركولا" مؤلف كتاب "دليلك إلى صحة الخلايا"، إن "المواد البلاستيكية الدقيقة تتسرب من الأدوات البلاستيكية إلى الطعام والماء والهواء، ما يؤدي إلى تراكمها في أجسامنا ويزيد من مخاطر الإصابة بأمراض، مثل السرطان وأمراض القلب والخرف".
وأضاف: "المواد البلاستيكية الدقيقة التي تنبعث من البلاستيك الأكبر حجمًا، يمكن أن تؤثر بشكل كبير على صحتنا، خاصة عندما تتعرض للحرارة في المطبخ"، مشيراً إلى أن الكثير من أدوات المطبخ الشائعة تحتوي على هذه المواد البلاستيكية الدقيقة أو تطلقها أثناء تحضير الطعام واستهلاكه، بحسب موقع "روسيا اليوم".
وأوضح وفق ما نقله الخميس موقع "روسيا اليوم" أن "الأواني البلاستيكية السوداء تحتوي على أعلى مستويات من المواد الكيميائية السامة، وأن بعض ألواح التقطيع البلاستيكية وأوعية الطعام البلاستيكية وكبسولات القهوة والشاي تعد أيضاً مصدراً للمواد البلاستيكية الدقيقة".
ودعا لاستبدال ألواح التقطيع البلاستيكية بأخرى خشبية لتقليل تسرب المواد البلاستيكية إلى الطعام، حاثاً على استخدام حاويات زجاجية لتخزين الطعام بدلاً من الحاويات البلاستيكية.
وقال إن "المواد البلاستيكية الدقيقة تحتوي على مواد كيميائية تعطل الغدد الصماء، مثل الفثالات، التي تحاكي هرمون الاستروجين، ما قد يؤدي إلى العقم وسرطانات هرمونية".
وحذر من المطاحن البلاستيكية التي قد تسهم في انتشار المواد البلاستيكية الدقيقة إلى التوابل المطحونة، وخاصة تلك المصنوعة من بوليمرات مثل POM (بولي أوكسي ميثيلين) وPS (بوليسترين).
