رياضة : وصفة المأكولات البحرية المشوية| لمذاق لذيذ وفوائد عديدة

المأكولات البحرية المشوية هي خيار مثالي للوجبات الصحية، وتتميز بمذاق لذيذ وفوائد صحية عديدة بفضل احتوائها على البروتينات والأحماض الدهنية الصحية، وفيما يلي نقدم لك طريقة إعدادها بخطوات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل وصفة المأكولات البحرية المشوية

المكونات:

500 جرام سمك فيليه (مثل السلمون أو الهامور).

12 جم روبيان مقشر.

1 حبة ليمون مقطعة إلى شرائح.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

2 فص ثوم مفروم.

ملح وفلفل حسب الذوق.

1 ملعقة صغيرة زعتر أو إكليل الجبل.

طريقة التحضير:

1.سخني الشواية أو مقلاة الشواء.

2.في وعاء، امزجي زيت الزيتون مع الثوم المفروم والملح والفلفل.

3.دهن السمك والروبيان بالمزيج، ثم رشي الزعتر.

4.اشوي السمك لمدة 5-6 دقائق على كل جانب، وحين يقترب من النضج أضيفي شرائح الليمون.

5. قدمي المأكولات البحرية المشوية مع صلصة الزبادي أو صلصة الثوم حسب الرغبة.

فوائد:

يحتوي على البروتين والأحماض الدهنية الأساسية التي تساهم في تعزيز صحة القلب.

غني بالأوميغا 3 التي تدعم صحة الدماغ.

ملاحظة:

يمكن تقديم هذه المأكولات مع الأرز الأبيض أو الخضار المشوية لمزيد من الفائدة.